目前分類:美食隨筆 (80)

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連續一個多月沒外食,週末挑了這家燒肉店大快朵頤一番,解放一下。

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陰雨連綿的周末,來到這家位於山巔上的庭園式餐廳聚餐,幫老爸慶生。因為米米早上有活動,所以訂了晚餐時段。又是荒郊野外,又是晚餐,這場聚會一開始就讓人覺得不凡!

不巧寒流也來湊熱鬧,山上9度的低溫讓人直打哆嗦。

不過,也多虧這嚴寒的天氣,也多虧了是晚餐時段,讓室內更顯溫暖,聚會更有溫度。

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本來對曲奇餅是沒什麼好印象的。
 
記得前年有一回老公到大陸出差,帶回了兩盒方型鐵盒裝的曲奇餅,嚐了一口,只覺那餅十分酥鬆,口感很特殊,但是太乾了點,一口咬下,一個不小心,就會被那在嘴裡乍然迸散的餅乾粉末嗆到。看了一下盒底的成份表,就更吃不下去了。
 
昨天從台中帶回了兩盒貝克莉烘焙坊的曲奇餅,今天中午吃完午餐後就開來當餐後點心吃。
 

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一月初,老公和朋友在這家素食餐廳聚會,吃完後讚不絕口,一直念著要帶大家去吃。
上個禮拜挑了一個全家人都在的日子,一起去吃午餐。

餐前先上了一壺茶。

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很久以前就聽說過這家窯烤店,一直想要找個時間吃吃看,最近終於付諸行動。

月初,最近對尋找美食不遺餘力的老公趁著愛吃魚外出參加聚會時先去買了一次,覺得蠻好吃的,於是又帶愛吃魚再去買了一次。

這家店位置有點偏僻,從公道五下去接東美路,還要走一段蜿蜒曲折的羊腸小徑才能抵達。其實路程不遠,但心理上還是感覺去一趟有點不容易,所以這次去拉拉雜雜買了一大堆東西。

其中愛吃魚最愛的是這外酥內嫩的烤豬腳,外皮是酥脆的,但不像一般德國豬腳那樣硬與厚,裡面的肉是軟嫩的,不乾不柴,也無腥味。

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上週到台中與好友F.聚會,約在這家位於IKEA旁的咖啡館。不知F.怎麼挑的,這家店竟然有愛吃魚一家最愛吃的肉桂捲,真是個大驚喜!

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周末帶莎麗去買書,回程經過清大夜市,一陣渴意襲來,於是順道買了莎麗推薦的瑪露連嫩仙草回家消暑。

雖然瑪露連嫩仙草已是一家歷史悠久的老店,愛吃魚卻是第一次吃。

 

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小孩開學前,愛吃魚一家找了一天再次到YATS用餐,為這個最長也最無聊的暑假畫上句點。

這次沒點套餐,隨意點了一些東西大家分著吃。

番茄牛肚湯,有點辣,味道蠻不錯。

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最近疫情稍緩,所以七月底回台南婆家那幾天很安心地出外吃了幾頓大餐,其中最值得記上一筆的就是這家中式餐廳。

店面小小的,裝潢樸實無華,這家店給客人的驚喜全藏在那一道道色香味美的料理中。

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最近愛吃魚一家能一起吃飯的機會變多了,就比較常上館子。

前陣子造訪這家義式餐廳,葉子。簡潔有力的店名,令人印象深刻,溫馨雅致的裝潢,讓人感覺十分舒適。

那天點了燉飯,義大利麵與披薩,試吃完之後,愛吃魚給了披薩最高的評價。下次再去,一定會再點的就是披薩了。餅皮軟Q,色
香味美。

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愛吃魚一家都很喜歡咖哩,吃過不少日式咖哩,也買過咖哩粉來做咖哩雞。
前陣子吃了這家印度人開的印度料理後,回家的路上,兩個女兒都說,再也不想吃其他的咖哩了。

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由於之前曾踩過幾次地雷,愛吃魚對百貨公司美食街的平價餐點一向是沒多大信心的,最近這家店改變了愛吃魚的看法,美食街還是有美食的。

十月中旬帶米米到巨城,想要幫她買幾件運動褲,逛了兩三個小時,逛得腳都痠了,還是沒看到合適的款式,所以最後運動褲沒買成。

母女倆又累又餓,看看時間,差不多可以吃晚餐了,於是就到樓下美食街逛。因為還得帶晚餐回去給莎麗吃,所以打算隨意挑家小店,快速吃點簡單的東西就回家。

迅速逛了一圈之後,發現這家店裏頭的人還不少,心想應該不會太難吃,於是就果斷地選擇了這家。

本來只是想要飽食一頓,沒帶著任何期望,沒想到送上來的每一道餐點都讓母女兩人嘖嘖稱讚。

小菜中的涼拌蓮藕真是十分美味,不過還沒來得及拍,就吃完了。XD

招牌肉絲炒麵真不愧是招牌,色澤看起來不太起眼,味道卻是讓人回味無窮。那個滋味是美妙的,卻不是愛吃魚熟悉的。愛吃魚平常煮食只用上了鹽、糖、胡椒、醋與醬油這幾種調味料,那味道遠遠超越了愛吃魚的想像範圍,真想知道那個味道是怎麼做出來的。

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上個禮拜天,艷陽高照,熱氣逼人,讓人食慾不振。常吃的幾家便當店與麵店都點過名了,女兒們還是沒有胃口。後來想起了幾個月前曾吃過的這家麵店,女兒們總算異口同聲贊同。這家店因為連要路邊暫停買外帶都很困難,所以愛吃魚家只吃過兩次。

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去年在這家餐廳辦同學會,享用了一頓令人回味無窮的大餐。

五月底,姐姐們帶老爸到苗栗玩,順道上來新竹。愛吃魚帶著他們,又去吃了一回。

不知道為什麼餐廳名字改了,原來叫做巴賽麗,現在改成凡爾賽,還好餐點內容與原來一模一樣。

這家餐廳是半自助式的buffet,每人點一份主餐,就可以享用自助式的餐點。
因為主餐的份量就已經很多,再加上豐盛又美味的自助式餐點,愛吃魚每次去都吃得很飽。

來到這家餐廳,一定要點的就是這光是想到就讓人垂涎三尺的隱藏版限量德國豬腳,色香味俱全,酥脆彈牙,毫無腥味,是愛吃魚到目前為止所吃過最好吃的德國豬腳。那天愛吃魚一行人浩浩蕩蕩而去,就是衝著這好吃的德國豬腳,但是當天只剩三份可點,令人稍感美中不足。

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建功雞腿飯,令人懷念的老店,重新開張了!

也不知道這家店到底是有多老,只知道二十多年前愛吃魚還在唸大學時,就有這家店了。

以前很常吃這家店,每個月總要吃上幾回。然而,多年前,忘了到底是哪一年,這家店突然關了,讓愛吃魚望門興嘆了好一段時間。

幾年前,店門再開了,不過,掛的看板卻是早餐店。

幾個月前的某一天,清清楚楚寫著"建功雞腿飯"的招牌出現了。真是令人意想不到啊! 本來以為那美好滋味只能在心裡懷念了。

找了一個懶得煮食的周末,愛吃魚帶著雀躍的心情,滿懷期待地買了以前常吃的排骨飯與雞腿飯,想吃吃看味道是否與過去一樣。結果,不意外地,味道一如愛吃魚所料想的,和過去毫無二致。重新回味熟悉的好滋味,就像跟闊別多年的老朋友重逢一樣,感覺十分美好。

以前雞腿飯裡的雞腿是棒腿,現在換成了大雞腿,大概是要符合潮流吧? 肉質不錯,也滷得很入味。

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春節期間家族聚餐,小姑費心挑了這間小而美的餐廳,讓大家吃得十分開心,十分滿足!

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這家店是愛吃魚老公某日路過新源街時無意中發現的,大概是店名裡那個酒字吸引了他的注意。老公找了一天,帶同事去吃過一回後,覺得還不錯,有一天婆婆來新竹,就帶了全家大小又去吃了一次。

店裡的餐點十分美味,雖然是有點油膩,香濃好滋味卻是令人回味無窮。光是看照片,就讓人不禁垂涎三尺!

唯一美中不足的地方是用餐時間只有一個半小時,扣掉等候餐點的時間,實際用餐時間只有大約一小時多一點或更少。

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這家店也算是老店了,每到用餐時間,人潮總是川流不息。

雖是牛肉麵店,愛吃魚最愛吃的卻是這帶著韭菜盒子味道的韭菜水餃。
有著厚實的外皮,扎實的內餡,鮮美的味道,讓人三不五時想要買來細細品嚐。

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幾個星期前帶米米到風城附近的學校參加比賽,因而發現了這家麵食館。上網搜尋了一下,才知道這是一家赫赫有名的老店。愛吃魚還真是孤陋寡聞,在新竹住了這麼多年,現在才知道這家店的存在。

來到這家店,一定要吃的就是這香氣逼人的肉燥麵,手工麵條Q彈有嚼勁,肉燥香氣濃郁,不會太鹹,好吃到讓人無暇說話。

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愛吃魚從小就喜歡吃肉圓,不管是彰化肉圓或是新竹肉圓。彰化肉圓外皮比較厚,也比較強韌一些。新竹肉圓的皮比較柔軟,更加好吃。

不過,賣新竹肉圓的名店大多聚集在城隍廟附近,所以平時愛吃魚也懶得大老遠跑去買。多半是家裡有親友來訪時,才會專程去買。

最近金城一路上開了一家名叫牽漿店的小吃店,有一天經過時,愛吃魚在店外醒目的紅色看板上看到了"新竹肉圓"四個大字,不禁嘴饞起來。於是找了一個不想正經吃的日子,帶了鍋子,到這家店買了肉圓與看起來像是招牌菜的魚酥魷魚羹湯回家當午餐。

這新竹肉圓的味道和口感與在城隍廟內吃到的簡直是一模一樣! 一樣的外觀,一樣的內餡,一樣美味。以後嘴饞想吃新竹肉圓時,不必再大老遠跑到城隍廟了。

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