上週末本來要到湖口老街吃午餐,無奈開到義民廟附近迷路了,天空也開始下起雨來了,於是取消了原本的計畫,改到堀食堂用餐。


堀食堂-1.jpg

 

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芭瑪颱風過後,天氣涼快多了,前幾天帶已在屋子裡悶了一個夏天的女兒到交大散步,回程順道買了小木屋的鬆餅,好讓玩到不想回家的倆姐妹心滿意足的回家。

交大小木屋鬆餅-1.jpg

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中秋節從老家抱回了一顆大芋頭,左思右想,不知該做什麼好,後來想起我的食譜書中有兩個芋圓食譜,就趁著週末買菜的時後買了一包糯米粉與幾條番薯回來做芋圓。兩個食譜的食材比例相差甚多,不知該用哪個好,想了一下,隨便訂了一個折衷的比例,沒想到做出來,還算蠻成功的,與外面買的口感相差無幾。

芋圓-1.jpg

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前幾天家裡的廚房水管完全堵塞, 連一滴水都下不去, 老公拿了一根長約3公尺,通水管用的軟管把Y字形軟管的部份清乾淨了,還是不通,再將那塑膠軟管往埋在地板下的水管深處探索,才知事態嚴重,水管阻塞的情況比想像中的嚴重多了,那晚夫妻倆擔心得睡不著覺,因為最糟狀況是得要去撬開樓下鄰居家的天花板,而樓下鄰居據說"經常不在家"。還好,最糟狀況沒發生,第二天找水電公司來幫忙,水電師傅用一個電動鐵線捲很快地在10分鐘之內就將水管清乾淨了。不過我們還是心有餘悸,很認真地向水電師傅請教了一些預防阻塞的方法,也上網查了一些資料,彙整於下。

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這是位於龍山社區裡,很不起眼的一家小店,只有一塊移動式的小招牌,不特別注意,還真不容易看到。我是因為那條科學園路每個禮拜至少要走上一次,才會發現這家店。不同於許多早餐店所賣的薄脆燒餅,這家燒餅是既碩大又厚實,長度超過20公分,厚度約1公分,得動用到我們家最大的盤子才裝得下。

張家燒餅_1.jpg

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新竹便當店的密度不比便利商店低,但能讓我們一家四口每個人都滿意的卻是寥寥可數,東大排骨就是這少數幾家之一,吃了好多次了,想想也該做個紀錄了。

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從滿十個月開始,我就讓阿妹開始吃全蛋,其中最常吃的就是蒸蛋加玉米稀飯或蕃茄稀飯,幾乎每天中午都吃,直到最近阿妹快滿兩歲了,假日與晚餐都跟著我們吃香喝辣,慣壞了胃口,我才開始讓這道沒什麼味道的營養餐功成身退。

玉米糊蒸蛋.jpg

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愛吃魚捨不得花錢買華服與名包,但對於美食卻是一點抵抗力也沒有。

話說數月前,老公在報紙上看到這家巧克力專賣店的報導,我們就計劃著回台中時要去買來品嘗品嘗。八月底女兒暑假結束前,我們規劃了一趟台中美術館之旅,順道探訪chochoco這家店。

門市位於台中美術館旁一棟住宅大樓的一樓,裝潢頗華麗,還有些許座位可供顧客在店內品嘗,不過顧客不是很多,感覺有點冷清,與網路上的超人氣有極大的落差,莫非大家都是網購?

櫥窗內擺了許多種生巧克力與蛋糕,都貴得讓我有點買不下手...
內心掙扎了一陣子後,還是用力買了三盒: 香檳生巧克力、法國生巧克力與火山熔岩蛋糕。

包裝十分精緻,感覺起來就是要讓人買來當禮品的。生巧克力十分柔軟,也不會很甜,吃起來還蠻順口的,香檳生巧克力的味道比法國生巧克力的味道豐富,比較值得吃,火山熔岩蛋糕對我來說則是太甜了,吃起來覺得有點膩,非得配咖啡吃不可。

精緻的包裝


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市面上標榜新鮮天然的果汁琳琅滿目,女兒們最愛的還是我親手現榨的柳橙汁。自己榨的橙汁雖然不比罐裝果汁甜,但是味道隨著季節變換採用不同品種的柳橙而富有變化,偶爾還會混上幾種其他柑橘類水果讓味道更豐富,所以女兒們從小到大幾乎天天喝也不喊膩。今天這杯混合了柳橙、茂谷柑與葡萄柚,偷喝了一口,味道蠻不錯的! 葡萄柚的特殊風味貢獻頗大。

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曾吃過的水煎包大多是以皮薄餡多為特色,這家水煎包的皮卻是厚得不得了,但因其外層酥脆,內層鬆軟,配上甘甜的高麗菜餡,還蠻好吃的。前陣子搬到統聯客運站旁,最近又搬回光武國中斜對面了。

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