從滿十個月開始,我就讓阿妹開始吃全蛋,其中最常吃的就是蒸蛋加玉米稀飯或蕃茄稀飯,幾乎每天中午都吃,直到最近阿妹快滿兩歲了,假日與晚餐都跟著我們吃香喝辣,慣壞了胃口,我才開始讓這道沒什麼味道的營養餐功成身退。

玉米糊蒸蛋.jpg

做法:
1.玉米整根蒸熟後以刀具取下玉米粒備用。
2.胡蘿蔔切小丁與糙米一同煮成稀飯。
3.將玉米粒與部驟2中的稀飯放入食物調理機打成泥,可根據年齡調整稀飯泥的軟爛程度。一次可準備好幾餐的份量,然後分裝冷凍。
4.蛋打散放入電鍋蒸熟後,放入加熱後的玉米稀飯(若是同時製作的,就不需再加熱了)。

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