愛吃魚的生活記事

小孩開學前，愛吃魚一家找了一天再次到YATS用餐，為這個最長也最無聊的暑假畫上句點。

這次沒點套餐，隨意點了一些東西大家分著吃。

番茄牛肚湯，有點辣，味道蠻不錯。

最近疫情稍緩，所以七月底回台南婆家那幾天很安心地出外吃了幾頓大餐，其中最值得記上一筆的就是這家中式餐廳。

店面小小的，裝潢樸實無華，這家店給客人的驚喜全藏在那一道道色香味美的料理中。

第三天下午回程造訪可茵山可可莊園，看看可可樹，吃吃巧克力美食。

第二天下午參加社頂自然公園的導覽活動，跟著解說員逛了一小圈。途中認識了不少園區裡的特殊地形與自然生態。

記得高三那年的畢業旅行也曾來到社頂自然公園，而今舊地重遊，愛吃魚卻連一丁點似曾相識的感覺都沒有，可能當年旅程的重點不是景物吧?!

這次三天兩夜的旅程兩個晚上都是住墾丁華泰瑞苑，在那樸實無華，清幽靜謐的園區裡度過了大部分的悠閒時光。

或許是疫情的關係，或許是因為忙著生活中的瑣事，一直提不起勁寫這篇遊記。已經過了好幾個月，再不寫，細節可能都要忘光了。最近心血來潮，一口氣寫完，了卻了這樁一直擱在心頭上的小事。

這段旅遊只有短短三天，大年初一至初三，卻是一個十分特別的新春假期。一大家子齊聚出遊，別具意義。

由於到墾丁路途遙遠，小姑特地找了大花農場這個景點當作中途休息站。

最近愛吃魚一家能一起吃飯的機會變多了，就比較常上館子。

前陣子造訪這家義式餐廳，葉子。簡潔有力的店名，令人印象深刻，溫馨雅致的裝潢，讓人感覺十分舒適。

那天點了燉飯，義大利麵與披薩，試吃完之後，愛吃魚給了披薩最高的評價。下次再去，一定會再點的就是披薩了。餅皮軟Q，色
香味美。

愛吃魚一家都很喜歡咖哩，吃過不少日式咖哩，也買過咖哩粉來做咖哩雞。
前陣子吃了這家印度人開的印度料理後，回家的路上，兩個女兒都說，再也不想吃其他的咖哩了。

由於之前曾踩過幾次地雷，愛吃魚對百貨公司美食街的平價餐點一向是沒多大信心的，最近這家店改變了愛吃魚的看法，美食街還是有美食的。

十月中旬帶米米到巨城，想要幫她買幾件運動褲，逛了兩三個小時，逛得腳都痠了，還是沒看到合適的款式，所以最後運動褲沒買成。

母女倆又累又餓，看看時間，差不多可以吃晚餐了，於是就到樓下美食街逛。因為還得帶晚餐回去給莎麗吃，所以打算隨意挑家小店，快速吃點簡單的東西就回家。

迅速逛了一圈之後，發現這家店裏頭的人還不少，心想應該不會太難吃，於是就果斷地選擇了這家。

本來只是想要飽食一頓，沒帶著任何期望，沒想到送上來的每一道餐點都讓母女兩人嘖嘖稱讚。

小菜中的涼拌蓮藕真是十分美味，不過還沒來得及拍，就吃完了。XD

招牌肉絲炒麵真不愧是招牌，色澤看起來不太起眼，味道卻是讓人回味無窮。那個滋味是美妙的，卻不是愛吃魚熟悉的。愛吃魚平常煮食只用上了鹽、糖、胡椒、醋與醬油這幾種調味料，那味道遠遠超越了愛吃魚的想像範圍，真想知道那個味道是怎麼做出來的。

菇類食材與雞肉一向是好搭檔，一起煮湯或炒食都可以做出令人回味無窮的好滋味。
這道菜中的雙菇就是香菇與杏鮑菇，香菇的主要貢獻是香味，杏鮑菇則是水潤Q彈的口感，兩者味道與雞肉都十分契合。