脆脆的小黃瓜拿來做煎蛋，口感很不錯喔!
材料: 小黃瓜1根、蛋3顆、胡蘿蔔適量。
調味料: 鹽。
做法:
1. 蛋打散後加入適量鹽拌勻。
2. 小黃瓜與胡蘿蔔切成細絲後加入蛋汁中拌勻。
3. 以一大匙油熱鍋，油有點熱時將蛋汁倒入鍋中兩面煎熟即可。
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- 10月 05 週四 200610:05
小黃瓜煎蛋
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原來如此，謝謝你。我也是用炒的，苦不堪言。... - [21/01/11] Celeste9898 於文章「起司玉米蛋餅...」留言：
還沒有自己煎過蛋餅！ 愛吃魚煎得好漂亮呢～～～ 加上擺盤... - [20/12/11] 愛吃魚 於文章「[台中] Pluto Espressor...」留言：
真是蠻不錯的，放冰箱冷藏，隔天再烤過，感覺更好吃! ... - [20/12/11] Celeste9898 於文章「[台中] Pluto Espressor...」留言：
看起來好好吃！... - [20/12/10] Celeste9898 於文章「初嚐新鮮無花果...」留言：
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好有創意的搭配 你的料理都拍地很漂亮 我在室內或晚上拍照, 光線條件都掌握地不好 請問你有打光拍照嗎?
你煎的蛋都金黃金黃的~ 看起來就好吃..^^
To fran, 我沒有打光, 大部份照片是白天在窗戶邊拍的, 晚上拍的時後就用桌燈與餐桌燈. 在室內或晚上拍照, 還是用滷素燈打個光,效果會較好.
To 阿巧, 可能是蛋黃的關係, 我用的蛋,蛋黃都偏橘黃色.
我是指有點焦焦的金黃啦..^__^y 蛋就是要那樣才好吃..
我有做來吃吔! 真的好好吃喔~ 連我老公.兒子都說好吃..