材料: 黑柿蕃茄1顆、傳統板豆腐1塊(油豆腐也可以)、金針菇、味噌1大匙、糖1小匙、蔥花 作法: 1.首先將蕃茄與豆腐切成小塊 2.湯鍋放入適量水煮滾後,放入切好的蕃茄丁與味噌 3.當番茄煮到有點爛時,放入金針菇與豆腐再煮約兩分鐘 4.最後,撒上蔥花並放一點糖增加甜味