去年秋天，一個晴朗的日子裡，我們參觀了位於宜蘭的金車噶瑪蘭威士忌酒廠。
酒廠是典雅的歐式建築，被綠油油的寬闊草地環繞著，讓人感覺心曠神怡!
但是，即便有如此優美的景觀，平時滴酒不沾的愛吃魚來到這酒廠，一開始並不覺得特別有趣。直到上了酒廠二樓，才覺得不虛此行。
二樓是個燈光昏暗的展覽館，展示與介紹釀酒技術與相關設備。在那裏，你能親手摸摸釀酒用的麥子與酒桶，親眼看看製酒用的巨大酒槽。淺顯易懂的釀酒過程以碩大的字體陳列說明，頗富教育意義。
仔細看了文字說明之後，才知道原來威士忌那醉人的顏色是來自釀酒的橡木桶。展間裡放置了一個酒櫃，陳列不同年份的酒與不同橡木桶所釀造的酒。那一瓶瓶整齊排列，晶瑩剔透的酒真是令人陶醉，它們是這酒廠裡最美的風景!
最後，走到展覽館最深處，看到的是靜謐的酒窖，成百上千的酒桶在那裏醞釀著陳年的風味。
此外，酒廠裡還有提供用餐與購物的空間，可以在那裏免費品酒。其中最令愛吃魚心怡神悅的就是那面向寬闊草坪的巨大窗戶了，坐在那兒歇腳聊天，可真是舒服呢!
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