本來對曲奇餅是沒什麼好印象的。
記得前年有一回老公到大陸出差，帶回了兩盒方型鐵盒裝的曲奇餅，嚐了一口，只覺那餅十分酥鬆，口感很特殊，但是太乾了點，一口咬下，一個不小心，就會被那在嘴裡乍然迸散的餅乾粉末嗆到。看了一下盒底的成份表，就更吃不下去了。
昨天從台中帶回了兩盒貝克莉烘焙坊的曲奇餅，今天中午吃完午餐後就開來當餐後點心吃。
這曲奇餅口感比較好，也是酥酥鬆鬆的，但是吃起來不會覺得很乾，也不會覺得油膩，讓我對曲奇餅的看法大大改觀。
看了一下成份表，貝克莉這曲奇餅的材料就只有麵粉、糖、發酵奶油、鹽、奶粉與太白粉。之前老公買的曲奇餅卻還加了膨鬆劑、色素與香料等等一堆人工添加物。
真材實料做出來的餅真是比較美味，吃起來也比較安心。
店家資訊:
貝克莉烘焙坊
臺中市大業路275號
(04)23297188
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