愛吃魚從小就喜歡吃肉圓,不管是彰化肉圓或是新竹肉圓。彰化肉圓外皮比較厚,也比較強韌一些。新竹肉圓的皮比較柔軟,更加好吃。

不過,賣新竹肉圓的名店大多聚集在城隍廟附近,所以平時愛吃魚也懶得大老遠跑去買。多半是家裡有親友來訪時,才會專程去買。

最近金城一路上開了一家名叫牽漿店的小吃店,有一天經過時,愛吃魚在店外醒目的紅色看板上看到了"新竹肉圓"四個大字,不禁嘴饞起來。於是找了一個不想正經吃的日子,帶了鍋子,到這家店買了肉圓與看起來像是招牌菜的魚酥魷魚羹湯回家當午餐。

這新竹肉圓的味道和口感與在城隍廟內吃到的簡直是一模一樣! 一樣的外觀,一樣的內餡,一樣美味。以後嘴饞想吃新竹肉圓時,不必再大老遠跑到城隍廟了。

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而這魚酥魷魚羹湯搭上肉圓真是蠻不錯的! 湯頭十分清甜,配料也蠻豐富的,有魷魚、白蘿蔔、魚羹等等。

 
 
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店家資訊:
牽漿店
已搬遷至清大夜市教堂對面
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