從小到大,一直很怕吃羊肉,對那羊騷味總有著說不出的恐懼感。
直到最近,品嚐過羴食堂的羊肉麵疙瘩之後,才知道羊肉也能被調理得十分美味。

幾星期前的一個周末,全家人陪老公運送螢幕到台北給一個工作上的合作夥伴,順道至老公推薦的羴食堂吃午餐。

這是位於小巷弄中的一家小店。老公沒記得住址,只憑著之前的印象,開著車在內湖科學園區旁的小巷弄鑽進鑽出,也不知繞了幾圈後,終於在全家人的耐心被考驗到極點之際找著了。

點餐時,老公說清燉的羊肉麵疙瘩最好吃,我偏不信,硬是點了口味較重的紅燒口味。後來,分別嚐了之後,發現清燉的羊肉麵疙瘩味道真是很棒呢!加了薑絲與香菜的清湯真是好喝極了! 羊肉十分軟嫩,一點騷味都沒有,麵疙瘩頗有嚼勁,口感絕佳。紅燒口味的也不錯,只是吃起來很像牛肉麵。下次有機會再去,全然不需考慮,就是要點清燉的。

清燉羊肉麵疙瘩

羴食堂-1.jpg

紅燒羊肉麵疙瘩

羴食堂-2.jpg

 
 
 
店家資訊:
羴食堂
台北市內湖區文德路22巷32號1F
(02)26584885
 
 
 
 
 
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