吃過的幾家連鎖養生火鍋店中，這家是我們家最喜歡的。前幾天到竹北的分店吃，點了菇蕈烏骨雞養生鍋套餐，湯頭清甜爽口，不油不膩，十分好喝! 烏骨雞肉也蠻好吃的，不過煮個10分鐘以上再吃會比較入味，那天我們有一兩塊太早撈起來吃，覺得肉不夠軟，又丟回鍋子裡煮。
餐前點心--秀珍菇酥與香菇絲。
菊花茶--甘甜爽口。
火鍋--烏骨雞是火鍋上桌前就已加在湯裡的，看不到，我應該舀起來拍拍的…
杏鮑菇沙拉-口感很好，沾味噌醬(乳白色那種，而不是杏鮑菇旁那種) 吃很不錯。
這個套餐有四種菇，都十分新鮮。
DIY佰菇丸--口感味道俱佳。
餐後甜點--茶凍，帶著清淡的茶香，甚是好吃!
店家資訊:
佰菇園
新竹縣竹北市光明一路236號
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